白癜風的發生是身體內缺乏黑色素引起的，所以在平時的飲食里要多吃一些能夠促進黑色素細胞合成的食物，通過在飲食上的調節來輔佐病情的治療。在生活中可以多吃一些含酪氨酸酶的食物，酪氨酸酶可以有效地促進黑色素細胞的合成，如：黑豆、黑芝麻、黑米、黑棗、黑木耳等等。這些食物中也包含鈣、磷、鐵以及各種微量元素等等，都是患者疾病在恢復期間需要的營養食物。

堅果類的食物對白癜風患者的病情也有一定的輔助作用，這些食物中都含有及鈣、磷、鐵、鋅等微量元素，同時堅果是植物的精華部分，營養豐富，還含蛋白質、油脂、礦物質、維生素較高，對白癜風疾病的恢復也有一定的輔助作用，患者多食用可以有效的幫助疾病更快的恢復。

豆類的營養價值非常高，營養學也證明，每天堅持食用豆類食品，只要兩周的時間，人體就可以減少脂肪含量，增加免疫力，降低患病的幾率。而白癜風患者多吃豆類食物，可補充體內鈣、磷、鐵、鉀、鎂等各種微量元素，從而有效的幫助疾病的恢復。特別是在炎熱的夏季，熬些綠豆湯喝，不但可以起到解暑降溫的效果，還可以輔助到病情的恢復。