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王慶松 醫師
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嬰兒喝的瘦肉湯制作需謹慎，要注意食材選擇、烹飪方式等。海底椰一般不建議添加。其好處包括補充營養、促進消化等。 1. 食材選擇：應選用新鮮、無激素殘留的瘦肉，以保證湯的品質和安全。 2. 前期處理：瘦肉洗凈切成小塊，用開水焯去血水和雜質。 3. 烹飪方式：建議采用慢燉或清蒸，避免高溫油炸或油煎。 4. 調味注意：盡量少放鹽和其他調味料，保持清淡。 5. 關于海底椰：海底椰屬涼性，嬰兒腸胃功能較弱，不適合添加，以免引起腸胃不適。 6. 好處方面：瘦肉湯能為嬰兒提供蛋白質、鐵等營養物質，有助于身體發育和免疫力提升；清淡的湯品容易消化，減輕腸胃負擔。 總之，為嬰兒制作瘦肉湯要精心挑選食材和注意烹飪細節，以保障嬰兒的健康成長。
2024-10-19 23:44
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黃飛龍 醫師
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你好，小寶寶喝的瘦肉湯可以把瘦肉剁碎，然后再放在粥里面熬給寶寶喝。
2024-10-20 10:03
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