牛皮癬飲食上要注意哪些問題?我想這是牛皮癬患者比較關心的問題了，一般情況下牛皮癬患者在飲食上要注意少吃一些辛辣、刺激性比較強的食物，多吃一些溫和、清淡的食物。如牛皮癬患者避免吃含有人工添加物的食品，多吃新鮮蔬果。油煎、油炸或是辛辣類的食物較易引發體內的熱性反應的食物少吃。多吃堿性食物如：葡萄、綠茶、海帶、蕃茄、芝麻、黃瓜、胡蘿卜、香蕉、蘋果、橘子、蘿卜、綠豆、意仁等，苦瓜內含奎寧。具有清熱解毒、祛濕止癢之功。

牛皮癬飲食禁忌需要注意哪些？一、患者通常要記住的就是在生活中不要使用有刺激性味道的蔬菜類：如生姜、芫荽、大頭菜、香椿、尖椒等，但是專家建議患者多吃綠葉蔬菜。 牛皮癬飲食禁忌需要注意哪些？二、還有重要的一部分，肉類雖然能補充人體所需要的能量，但是有些對疾病是禁忌的，就像牛皮癬患者應該要少吃點一些熱性大的肉食類，以及一些海鮮類：如牛肉、狼肉、驢肉、駱駝肉、羊肉、狗肉、雞鴨肉、鴿子肉、鳥肉及其湯，還有各類海鮮及各種魚類、螃蟹、蝦等，建議食用豬瘦肉、雞蛋、牛奶等。一句話，治療期間禽類、鳥類、獸類、或家畜等不可用，豬肉可以。 牛皮癬飲食禁忌需要注意哪些？三、還有就是一些比較有刺激性的食物，比如說辛辣味道的調料類：包括大料、花椒、胡椒、孜然、茴香、桂皮、芥末、芥末油、辣椒醬、火鍋調料、便利面調料等。各種酒類。不要吃調料格外重的飯菜。忌喝茶水、綠豆湯。

牛皮癬患者的飲食上要注意：清淡，不要吃辛辣刺激的、海鮮、牛羊肉等發的食物；多吃富含維生素的新鮮水果，蔬菜（禁：韭菜，蒜苔，香椿，芫荽，尖椒，洋蔥等）；多吃粗糧，豆制品；牛奶、雞蛋、瘦豬肉、河魚補充蛋白質，適當的吃一些！