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回答1
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姚欣 主任醫師
江蘇省人民醫院
三級甲等
呼吸內科
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炒菜時放少許白酒是否能吃,取決于個人情況、酒精過敏史、烹飪方式、菜品搭配、食用量等。身體不適時,要及時看醫生,根據醫囑進行治療,切勿自己胡亂用藥。
2018-08-13 17:30
1.個人情況:健康成年人一般可以食用,但孕婦、兒童、老人等特殊人群需謹慎。
2.酒精過敏史:有酒精過敏者應避免食用。
3.烹飪方式:若高溫長時間烹飪,酒精揮發較多,相對安全;反之則需留意。
4.菜品搭配:與某些易與酒精發生反應的食物搭配時要小心。
5.食用量:即使少量白酒,食用過多此類菜品也可能有影響。
總體而言,炒菜放少許白酒多數人可吃,但特殊人群和特定情況需注意。
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回答2
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李強 醫師
濰坊市人民醫院
三級甲等
普內科
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可以吃吧,你放的到底是料酒還是白酒?如果最近有輸頭孢之類的藥液,建議不要吃,容易發生反應,一般炒菜的熱量會揮發一部分,但是肯定會有殘余的
2017-01-26 19:00
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回答3
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谷印亮 醫師
家庭醫生在線合作醫院
其他
理療科
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適當的放一些的話是沒關系的,盡量還是不要使用太多的話可能會比較好,不要放太多在菜里面這樣的話味道,可能會比較好一些吧
2017-01-26 19:07
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回答4
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孟慶福 醫師
家庭醫生在線合作醫院
其他
全科
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在炒菜的時候,一般情況下是可以適當的放排酒的,不必擔心,不會有人想。
2017-01-26 19:14
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回答5
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劉浩慶 醫師
肇慶市大旺開發區醫院
一級
全科
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只放了一點點是不要緊的酒精通過炒菜的時候已經揮發掉了沒有影響。
2017-01-26 19:22
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回答6
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王海龍 醫師
邢臺市威縣第二人民醫院
二級甲等
內科
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這個沒關系的,屌絲可以去新的在高溫下盡情發揮,孕婦不用擔心。
2017-01-26 19:29
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