南瓜子對白癜風疾病也有一定的輔助作用，因為南瓜子中含有非常豐富的營養物質，比如像鐵、鋅、鎂、錳等等，這些微量元素同樣可以很好的促進體內黑色素細胞的合成，非常有利于疾病的恢復，因此建議白癜風患者可以適當的使用一些南瓜子。但是南瓜子也具有一定的熱量，患者不可過量食用，以免身體出現上火的現象。

南瓜中所含有豐富的纖維素、維生素、蛋白質、鉀、鈣、鎂等各種微量元素，這些微量元素在體內黑色素細胞合成的過程中起到非常重要的作用。長期食用可以起到輔助治療的作用。所以患者們在飲食上可以適當的多吃一些南瓜。但是吃南瓜也有一定的講究，很多人喜歡把南瓜混合糯米，炸成南瓜餅，那么這樣營養成分就會在炸的過程中，被破壞掉，像這種食法對疾病就沒有什么好處。患者食用過后，也會影響到疾病的恢復。所以南瓜最佳的食法就是蒸或者煮粥，這樣可以有效的保留住其本身的營養素。

南瓜雖然是日常生活中常見的一個蔬菜，南瓜的做法也有很多，南瓜雖然對疾病有極大的幫助作用，但是也要正確的食用，在烹飪的過程中最好能保證南瓜的原滋原味，防止營養素受到破壞，這樣患者吃下去才能對疾病起到作用，因此白癜風患者在食用南瓜的時候，一定要注意所烹飪的方法。