白癜風(fēng)患者的飲食：平時(shí)多吃一些含有酪氨酸及礦物質(zhì)的食物，如肉(牛、兔、豬瘦肉)、動(dòng)物肝臟、蛋(雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋)、奶(牛奶、酸奶）、菜(新鮮蔬菜、以及蘿卜、茄子、冬筍、木耳、海帶等)、豆(黃豆、豌豆、綠豆、豆制品)、花生、黑芝麻、核桃、葡萄干、螺、蛤等貝殼類食物。同時(shí)，應(yīng)忌食辣椒、酒類，無(wú)論是啤酒還是白酒；忌食西紅柿，因西紅柿含有大量維生素C，而維生素C能中斷黑色素的合成，從而阻止了病變處黑色素的再生。其它含有維生素C多的食物如桔子、柚子、杏、山楂、櫻桃、獼猴桃、草莓、楊梅等，患者應(yīng)盡量少吃或不吃。

白癜風(fēng)的飲食禁忌主要有： 1.禁煙戒酒。避免繼續(xù)危害人體免疫功能對(duì)皮膚產(chǎn)生損傷性的刺激。 2.禁用維生素C藥物或含維C的食物。維C對(duì)皮膚色素有脫失作用，含維C豐富的食物應(yīng)盡量少吃(如柑橘、草莓、山楂、菠蘿、橙子、果汁、檸檬、彌猴桃、李子、杏、話梅、酸蘋(píng)果、酸葡萄、西紅柿等)。 3.忌食蔥、蒜、魚(yú)、蝦、羊肉、竹筍、咸菜、辣椒、酒類。不宜吃菠菜，因菠菜含大量草酸，易使患部發(fā)癢。 4.白駁風(fēng)病人不宜多食櫻桃。櫻桃含有較豐富的維生素C，維生素C在黑色素的代謝過(guò)程中，能使黑色素的生成被中斷，加重白駁風(fēng)的病情。 5.忌食鮮棗、山楂、獼猴桃、柚子等。