菜里放了點酒一般情況下不太容易導致轉氨酶升高，但在某些特殊情況下可能會有影響，如本身有肝臟疾病、飲酒量較大、個體代謝差異、同時服用某些藥物、近期過度勞累等。 1.本身有肝臟疾?。喝绻旧砘加幸腋?、丙肝、脂肪肝等肝臟疾病，肝臟的代謝功能已經受損，少量酒精也可能加重肝臟負擔，引起轉氨酶升高。 2.飲酒量較大：即使是在菜里，若酒的量較多，超過了身體的代謝能力，也可能對肝臟產生不良影響，導致轉氨酶升高。 3.個體代謝差異：每個人對酒精的代謝能力不同。代謝能力較弱的人，即使菜里少量的酒，也可能出現轉氨酶波動。 4.同時服用某些藥物：如正在服用對肝臟有影響的藥物，如抗結核藥利福平、異煙肼等，再加上菜里的酒，可能增加肝臟損傷風險，導致轉氨酶升高。 5.近期過度勞累：身體處于極度疲勞狀態，肝臟的功能會受到一定影響。此時菜里的酒可能成為“導火索”，引起轉氨酶升高。 總體來說，菜里少量的酒通常不會導致健康人轉氨酶升高，但對于本身肝臟不太好或處于特殊身體狀況的人，還是要盡量避免接觸酒精。

菜里放了點酒，量很少不會影響轉氨酶升高，如果轉氨酶偏高可以見于各種肝臟疾病、膽囊疾病等，也可以見于疲勞、飲酒、服用某些藥物等情況下。建議做乙肝兩對半、B超等檢查，以排除脂肪肝、慢性乙型肝炎的可能。

您說的情況如果平時肝功能不好，是絕對不能飲酒的，做菜放一點料酒，這個是影響不大的，因為量很小，做菜的過程中大部分都蒸發了，不會導致轉氨酶升高的