白癜風患者應該多吃一些富含銅，鋅，鐵等含有金屬元素多的食品，使酪氨酸酶活性增強，繼而使黑色素合成加快。白癜風患者合理的飲食雖然有一定的輔助作用，但是白癜風的飲食雖說有禁忌但是也不是什么都不能吃的，什么都不吃只是單純的吃蔬菜的話一樣會營養(yǎng)不良，所以說還是要自己注意飲食的搭配。另外，要想徹底根除疾病還需根據(jù)原因進行治療。患者平常不要有太大的心理壓力精神焦慮、緊張、不愉快的生活事件等均可激發(fā)本病所以建議患者平時要做適量的運動減少精神壓力緩解緊張的情緒保持樂觀積極輕松的心態(tài)這樣對緩解病情是很有好處的。

水果要去皮，蔬菜需要用洗潔精浸泡沖洗后再吃，最好選用綠色食品。白癜風患者要保證必需的營養(yǎng)的攝入，并且還要對吃有助于防治白癜風的食物。平時多吃一些含有酪氨酸及礦物質的食物，肉(牛、兔、豬瘦肉)、動物肝臟、蛋(雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋)、奶(牛奶、酸奶)、菜(新鮮蔬菜、以及蘿卜、茄子、冬筍等)豆(黃豆、豌豆、綠豆、豆制品)、花生、黑芝麻、核桃等食物。得了白癜風飲食上只有合理的飲食習慣才能及時補充人體各種營養(yǎng)所學，增強免疫能力，避免各種疾病的產(chǎn)生。

白癜風患者應該少吃含谷胱甘肽的食物，這樣的食物也有很多，比如洋蔥、辣椒等，杜絕煙酒。平時可多吃些胡蘿卜、茄子等。多食新鮮、清淡的綠色蔬菜，多食豬肝、瘦肉、牛肉、黑色食物如黑芝麻、黑豆等。其實可以多吃點杏仁的，杏仁含多種礦物質，鈣含量高。杏仁含氨基酸種類也非常齊全。研究發(fā)現(xiàn)，吃杏仁可降低白癜風患者心臟發(fā)病的風險。杏仁還有降低膽固醇的功效。中醫(yī)認為杏仁是一味常用的中藥，有止咳化痰、潤腸通便的作用。對于年老體弱的慢性便秘的白癜風患者來說，吃杏仁效果最佳。