你好，白癜風真正的病因還難于明確，目前認為其發病是在多種內外因子(遺傳，自身免疫性疾病，精神創傷，黑素細胞自身破壞，微量元素缺乏，外傷內分泌疾病等)作用下，免疫功能、神經與內分泌、代謝功能等多方面機能紊亂，致使酶系統的抑制或黑素細胞的破壞或黑素形成的障礙，而致皮膚色素脫失。白癜風患者的飲食一定要注意應盡量避免服用維生素C，少吃或不吃富含維生素C的蔬菜和水果，如：西紅柿、青椒、番茄、柑橘、柚子等，忌食酸辣刺激性食物及發物。

你好，白癜風是一種由于黑色素細胞明顯減小或缺失而引發的皮膚、粘膜和毛發色素脫失性疾病。白癜風的發病原因比較復雜，包括自身免疫學說、黑色素細胞自身毀壞學說、神經化學因子學說、遺傳因素、微量元素變化及精神因素、微循環障礙、飲食、情緒、煙酒、藥物激發、機械性激發、手術、外傷、等等多種誘因的作用所致。多食含有酪氨酸及礦物質和黑色的食物對白癜風患者是很有利的，如瘦肉、動物肝臟、蛋奶、新鮮蔬菜、豆及豆制品、黑木耳、海帶、芹菜、茄子、發菜、黑米飯等食物，這些都是適合白癜風患者的飲食。

患者你好，白癜風是一種由于黑色素細胞明顯減少或缺失而引發的皮膚，黏膜和毛發色素脫失性疾病。黑色素脫失的發病誘因有幾十種，像壓力大，應急情況，外傷，免疫力下降，內分泌紊亂，酪氨酸，銅離子相對缺乏，遺傳，感染等等多種誘因的作用所致。要檢查清楚，對癥治療。維生素C能降低血清銅或血清銅氧化酶。多吃富含維生素C的食物，能降低酪氨酸酶的活性不利于黑色素形成。因此應避免服用維生素C，少吃富含維生素C的蔬菜和水果，如青椒、西紅柿、柑橘、柚子等，盡可能多吃些含銅豐富的食物，如田螺、杏干、南瓜脯、花生、葵花子、西瓜子等。