白癜風(fēng)患者在飲食方面需要注意以下幾點： 1、盡量避免服用維生素C，少吃或不吃富含維生素C的蔬菜和水果，如青椒、番茄、柑橘、柚子等。 2、忌食酸辣食物及雞、羊等發(fā)物，忌吸煙、飲酒； 3、適當(dāng)吃含銅豐富的食品（田螺、河蚌、毛蚶等含銅食品），體內(nèi)銅離子含量增高，黑色素的生成亦增加； 4、黑木耳、海帶、海參、芹菜、茄子、胡桃仁、韭菜、黑米飯均有防治癜風(fēng)的作用，可適當(dāng)食用； 5、平時多吃一些含有酪氨酸及礦物質(zhì)的食物，如肉(兔、豬瘦肉)、動物肝臟、蛋(雞蛋、鴨蛋)、奶(牛奶、酸奶)、新鮮蔬菜(蘿卜等)、豆(黃豆、豌豆、綠豆)、花生、黑芝麻類食物； 6.適當(dāng)補充維生素B、維生素E、葉酸、鋅劑、鈣劑等。

白癜風(fēng)治療期間不適合吃的食物主要有： 1、辛辣刺激性飲食禁忌 白癜風(fēng)患者尤其應(yīng)注意忌食辛辣刺激性食物，如蔥、蒜、辣椒、咸菜等，并應(yīng)忌煙、酒。這些飲食對于疾病的康復(fù)百害而無一利，治療中患者應(yīng)予以配合，以免造成不必要的損害。 2、生冷食品類 一切瓜果及疏菜關(guān)于虛寒者，急性腸胃病者，腹痛多風(fēng)、胃寒、作嘔、易泄瀉、口淡、易暈者應(yīng)減少或禁止食用。建議外感風(fēng)寒咳嗽的患者應(yīng)暫停吃水果，以免肺部受寒。以上食品尤以雪藏者為甚。同時虛寒者若要食用水果，盡量不要在晨早或晚間食用，因早上空腹，腸胃易感寒，而晚間則易形成濕氣停留或夜尿。關(guān)于熱底的人，或熱癥、溫病、便秘、喉痛之類病者，應(yīng)鼓舞多吃這類食物。