你好，白癜風患者的飲食應當注意以下幾方面： 一、患者多食堅果(白果，核桃，花生，葵花子，栗子，蓮子，南瓜子，松子，西瓜子，杏仁)，豆類和豆制品，黑芝麻，動物肝臟等，對白癜風治療有一定的輔助作用。 二、忌口是白癜風飲食中重要一環。初期白癜風患者要忌食鮮棗，山楂，獼猴桃，柚子等。患者不宜多食櫻桃，西紅柿。櫻桃和西紅柿含有較豐富的維生素c在黑色素的代謝過程中，能使黑色素的生成被中斷，加重病情，故患者不宜多食。患者要少吃含維生素c多的食物，因維生素c能使血清銅與血清銅氧化酶水平降低，影響酪氨酸酶的活性，干擾皮膚黑色素的合成。 三、多食黑色食物。黑色食品可治療白癜風。多吃黑色食品不僅可以直截補充黑色素，還能攝取大量營養物質，比如微量元素。微量元素的缺乏正是白癜風病因之一。微量元素銅和鋅跟酪氨酸酶的活性以及黑色素細胞的結構有緊密的關系。而且常吃黑色食品能夠降低血液粘稠度和血小板聚集，促進血液循環，提高免疫機能，從而達到治療白癜風的目的。黑色食品是指天然黑色或紫紅色的各種動植物食品，常見的有黑米、黑豆、黑芝麻、黑棗、黑葡萄、黑木耳、烏梅、海帶、紫菜、烏雞等等。

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