白癜風治療期間不適合吃的食物主要有： 1、辛辣刺激性飲食禁忌 白癜風患者尤其應注意忌食辛辣刺激性食物，如蔥、蒜、辣椒、咸菜等，并應忌煙、酒。這些飲食對于疾病的康復百害而無一利，治療中患者應予以配合，以免造成不必要的損害。 2、生冷食品類 一切瓜果及疏菜關于虛寒者，急性腸胃病者，腹痛多風、胃寒、作嘔、易泄瀉、口淡、易暈者應減少或禁止食用。建議外感風寒咳嗽的患者應暫停吃水果，以免肺部受寒。以上食品尤以雪藏者為甚。同時虛寒者若要食用水果，盡量不要在晨早或晚間食用，因早上空腹，腸胃易感寒，而晚間則易形成濕氣停留或夜尿。關于熱底的人，或熱癥、溫病、便秘、喉痛之類病者，應鼓舞多吃這類食物。

白癜風患者的飲食：平時多吃一些含有酪氨酸及礦物質的食物，如肉(牛、兔、豬瘦肉)、動物肝臟、蛋(雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋)、奶(牛奶、酸奶）、菜(新鮮蔬菜、以及蘿卜、茄子、冬筍、木耳、海帶等)、豆(黃豆、豌豆、綠豆、豆制品)、花生、黑芝麻、核桃、葡萄干、螺、蛤等貝殼類食物。同時，應忌食辣椒、酒類，無論是啤酒還是白酒；忌食西紅柿，因西紅柿含有大量維生素C，而維生素C能中斷黑色素的合成，從而阻止了病變處黑色素的再生。其它含有維生素C多的食物如桔子、柚子、杏、山楂、櫻桃、獼猴桃、草莓、楊梅等，患者應盡量少吃或不吃。