專家解答：日常生活中，白癜風患者可以吃含銅豐富的食品，因為體內銅離子含量的增高，也會影響到黑色素的增加。故應多吃田螺、河蚌、毛蚶等含銅食品。在平時多吃一些含有酪氨酸及礦物質的食物：黑木耳、海帶、海參、芹菜、茄子、香椿牙、胡桃仁、甲魚、莧菜、韭菜、發菜、黑米飯、榆樹葉均有防治癜風的作用，可經常食用。忌食草莓、楊梅、酸辣食物及雞、羊肉等食物。白癜風患者在日常生活中要少吃辛辣刺激性的食物。如酒，辣椒，生蒜，羊肉，魚蝦等海產品，盡量避免服用維生素c，少吃或不吃富含維生素c的蔬菜和水果，如青椒、番茄、柑橘、柚子等。這些食物對于白癜風的治療不利。

平時多吃一些肉(牛、兔、豬瘦肉)、動物肝臟、蛋(雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋)、奶(牛奶、酸奶)、新鮮蔬菜(蘿卜、茄子、海帶等)、豆(黃豆、豌豆、綠豆、豆制品)、花生、黑芝麻、核桃、葡萄干、螺、蛤等貝殼類食物。這些食物對于白癜風的治療也有很好的效果。

銅、鋅等元素含量豐富的食物：銅，鋅等元素含量豐富的食物對白癜風病患比較有利，白癜風患者食療怎么做?這些食品會使酪氨酸酶活性增強，保障黑色素細胞的正常生長，加快黑色素的合成速度，從而促使白斑良性發展。