飲食問題跟我們的健康是息息相關的，如果飲食不合理，不僅容易導致各種疾病的發作，也嚴重影響著患者對各種疾病的治療。特別是對于白癜風患者來講，在治療的同時也應該注意做到合理飲食。富含維生素C的食物種類繁多，營養豐富，具有促進消化、減緩衰老、減肥瘦身、保養皮膚等作用，對人體大有好處。但是對于白癜風患者來說，不宜多吃富含維生素C的水果蔬菜。否則的話，非常容易導致病情惡化。

白癜風患者夏天要多吃新鮮的水果和蔬菜，因為它們的含水量就很高，而且大部分蔬果都具有高鉀低鈉的特點，有降低血壓、保護血管的作用。所以，白癜風患者在夏季可以多吃蔬菜水果來補充人體所需水分。而秋冬季節天氣比較干燥，人體也容易干燥，白癜風患者在飲食上要這樣安排，多吃一些清潤、溫潤為主的食物，比如：核桃、糯米荸薺、甘蔗、秋梨、柑橘、山楂、蘋果、葡萄、柿子、芝麻、蜂蜜等，都是此時調養佐餐的勝品。

白癜風加強日常防護是很重要的，少吃辛辣刺激性食物如酒，辣椒，生蒜，羊肉，魚蝦等海產品，富含維生素C的水果如桔子，橙子，柚子，獼猴桃，西紅柿，山楂，楊梅等也要少吃，可以多吃花生，黑芝麻，黑豆，核桃，豆制品及動肝臟等對病情有好處。