很多人每天都在考慮自己要吃什么，但是日常生活當中很多飲食是會誘發白癜風的，要是想要預防白癜風的話，就要知道什么食物是會誘發白癜風的。白癜風治療時，患者要忌食西紅柿，因西紅柿含有大量維生素C，而維生素C能制止多巴酶氧化成多巴色素，而多巴色素能中斷黑色素的合成，從而制止了病變處黑色素的再生。其他含有維生素C多的食物如橘子、杏、山楂、辣椒、櫻桃、獼猴桃、草莓、楊梅等盡量少食或不吃，以防這些食物對病情有影響。

白癜風的膳食與患者的病情發展有一定的關系，臨床上常見一些患者因飲食不當而導致病情發展或復發的情況，因此在此建議患者平時糾正偏食、厭食等不良習慣，特別是青少年，青春期正處于身心發展的關鍵時期，對營養的需求很高，因此大家要注意平時多進食高蛋白、高能量、維生素B族含量高的食品

醫學研究認為，營養對于白癜風病患者的健康狀況起著非常重要的作用。飲食治療是白癜風治療方法之一，目的在于維持患者較佳的營養和身體狀況，并通過調整飲食，使藥物治療達到更好的效果。白癜風病患者飲食與普通人的有許多相同的基本原則，但還需要根據自身病情對飲食作適當調整。