肛腸

　　瑞典研究報告說，飲用大量的咖啡不增加結直腸癌的發病風險，咖啡也沒有預防結直腸癌的作用。這是目前關于結直腸癌與飲用咖啡的關系規模最大的研究。過去曾有研究顯示飲用咖啡可預防癌癥，但該研究結果并不支持這一觀點。

　　斯德哥爾摩Ｋａｒｏｌｉｎｓｋａ研究院的Ａｌｉｃｊａ　Ｗｏｌｋ博士及其同事，調查了６１，０００名４０到７４歲間的瑞典婦女飲用咖啡的情況和平常的飲食習慣。經過９年隨訪，發現飲用咖啡與結直腸癌的發病率之間沒有任何關系。　Ｗｏｌｋ博士說：“我們的研究數據顯示，飲用中等量甚至是大量的咖啡不影響結腸直腸癌的發病率。”　過去一些研究認為，咖啡可預防結直腸癌，但本次研究卻沒有發現類似結果。

　　直腸癌患者的膳食原則

　　腸癌患者的飲食要多樣化，不偏食，不挑食，不要長期食用高脂肪高蛋白的飲食，常吃富含維生素的新鮮蔬菜及防癌食品。如西紅柿、深綠色和十字花科蔬菜（芹菜、莞荽、甘藍、芥菜、蘿卜等）、大豆制品、柑橘類水果、麥芽及麥片、蔥、蒜、姜、酸奶等。

　　直腸癌患者的膳食原則

　　（１）結腸、直腸癌病人多有反復發作、遷延不愈的腹瀉，消化能力弱，故應予以易于消化吸收的食物。

　　（２）結直腸癌病人多有便中帶血，晚期病人常大量便血，故應少服或不服刺激性和辛辣的食物。

　　（３）病人久瀉或晚期病人長期發熱、出汗、損傷津液，故宜多飲水或湯液，主食可以粥、面條等半流滇飲食為主。

　　（４）病人多有食欲不振、惡心，甚至嘔吐等癥狀，故宜攝取清淡飲食，切忌油膩。

　　（５）結直腸癌晚期病人久瀉、便血、發熱，大量營養物質和水分丟失，身體消瘦，體重減輕，氣血兩虧，宜服富有營養的滋補流汁藥膳。