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胃穿孔手術后飲食中肉類的選擇

2017-05-12 18:01 點擊掃描二維碼更精彩

疾病：胃穿孔

問題：

胃穿孔手術后飲食中肉類的選擇

回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價

曾志榮主任醫師

中山大學附屬第一醫院

三級甲等

消化內科

胃穿孔手術后，飲食恢復需循序漸進，肉類選擇至關重要。應遵循易消化、營養均衡原則，同時警惕不當飲食可能導致的風險。若身體出現異常癥狀，請立刻就診，根據醫生的囑咐進行治療，切勿自行用藥。
1.術后早期：以易消化的肉糜為主，如雞肉糜、魚肉糜，富含優質蛋白，利于傷口恢復。
2.術后中期：可嘗試少量的瘦肉絲，如豬里脊、牛里脊，烹飪方式以清蒸、燉煮為佳。
3.避免選擇：脂肪含量高的肉類，如五花肉、肥牛，以免加重腸胃負擔。
4.注意事項：肉要充分煮熟，確保衛生，防止細菌感染。
5.食用頻率：適量食用，不可貪多，每周2-3次為宜。
總之，胃穿孔手術后肉類的選擇要結合恢復階段，注重營養與消化，以促進身體康復。
2017-05-12 18:03

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