問題分析：您好，是可以吃的，營養專家分析，每100克玉米中含：蛋白質85克，脂肪4.3克，糖類72.2克，能量1398.4千焦，鈣22毫克，磷120毫克，鐵1.6毫克，維生素B1B2，維生素E，維生素A原(胡蘿卜素)，煙酸和微量元素硒、鎂等。在所有主食中，玉米的營養價值和保健作用是最高的。玉米可有效預防心臟病和癌癥，在玉米、稻米、小麥等多種主食中其營養價值和保健作用的各項指標對比，結果發現，玉米中的維生素含量非常高，為稻米、小麥的5-10倍。同時，玉米中含有大量的營養保健物質也讓專家們感到驚喜。除了含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、胡蘿卜素外，玉米中還含有核黃素、維生素等營養物質。這些物質對預防心臟病、癌癥等疾病有很大的好處。 指導意見：白癜風患者不要因白癜風飲食受到限制而盲目的禁食，假如白癜風患者碰到不確定的飲食因素，可以咨詢醫生了解。

問題分析：您好， 白癜風患者可以吃玉米的。 指導意見：白癜風病人血液和白斑部位由于缺少某些微量金屬元素，而使體內酪氨酸酶活性降低，影響了黑色素的合成代謝，從而產生病變。因此，患者應多吃含銅，鋅，鐵等金屬元素較多的食品，使酪氨酸酶活性增強，繼而使黑色素合成加快。

問題分析：您好，白癜風患者可以吃些玉米，患者多食富含酪氨酸的物質如豬肉中的瘦肉、禽蛋、動物內臟如肝、腎、牛奶等;新鮮蔬菜;豆類包括黃豆、扁豆、青豆、豆制品等;花生、黑芝麻、葡萄干、硬果類如核桃等;礦物質食物如貝殼類食物。