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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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劉娟 副主任醫師
中山大學附屬第一醫院
三級甲等
內分泌科
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對于脂肪類，應當適當多吃植物油，如豆油、菜籽油、花生油、玉米油、棉籽油等。由于這些植物油中脂肪酸含量很少，且含有較多的多不飽和脂肪酸，因此可以降低膽固醇，預防動脈血管硬化的發生。同時，應當少吃動物油，如豬油、牛油、羊油、黃油、奶油、肥肉等，因為所含飽和脂肪酸較多，容易引起動脈血管硬化。此外，更要限制含高膽固醇的食物，如動物內臟、蛋黃等。
2016-06-13 12:57
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