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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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史琳娜 副主任醫師
南方醫科大學南方醫院
三級甲等
營養科
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泡茶用水對茶品質影響大，包括水的軟硬、純凈度、含氯量等。身體感到不適時，務必及時就診，聽從醫生的建議進行診治，不要自己擅自用藥。
2016-06-14 11:03
1.軟硬：硬水含較多鈣鎂化合物，軟水相反，泡茶宜用軟水。
2.純凈度：純凈水金屬離子含量低，利于泡茶。
3.含氯量：自來水含氯影響茶湯，需靜置除氯并延長煮沸時間。
4.礦泉水：高品質礦泉水可用于泡茶。
5.異味：水中異味會影響茶湯口感。
選對水才能泡出好茶，提升品茶體驗。
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