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回答1
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孟慶福 醫師
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選擇適合自己的食用鹽，需考慮個人健康狀況、飲食習慣、地域差異、特殊需求以及鹽的種類等。 1. 個人健康狀況：如有高血壓等心血管疾病，應優先選擇低鈉鹽，減少鈉的攝入。 2. 飲食習慣：口味偏重者，可適當控制普通鹽用量；若飲食清淡，正常鹽量即可。 3. 地域差異：部分地區碘缺乏，宜選加碘鹽；高碘地區則選無碘鹽。 4. 特殊需求：孕婦和兒童對碘需求較高，宜選加碘鹽；腎病患者可能需限制鉀攝入，可選無鉀鹽。 5. 鹽的種類：除常見的海鹽、井鹽、巖鹽，還有竹鹽等，可根據個人喜好選擇。 總之，選擇食用鹽要綜合多方面因素，必要時可咨詢醫生或營養師建議，以保障健康。
2024-10-21 20:57
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