白癜風主要是皮膚黑色素的脫失，黑色素細胞主要功能是形成黑色素，人體的正常與健康的膚色是黑色素合成與代謝平衡的結果。當黑色素細胞功能障礙或結構破壞時，黑色素形成減少或停止，但是黑色素降解與破壞依然進行，其結果皮膚色素變淡或脫失，便可引發白癜風。　　專家提醒;白癜風是一種常見的皮膚病，很容易診斷，卻難以治療。治療白癜風的關鍵是選擇一家專業正規的醫院，接受詳細的治療.

白癜風病的致病因素有很多，根據不同的發病原因實行的治療方法不同，白癜風病的類型也很多，不同的類型、不同的致病因素、不同的性質使用不同的治療方法。

白癜風患者飲食要注意以下幾點：1：盡量避免服用維生素C，少吃或不吃富含維生素C的蔬菜和水果。如青椒、番茄、柑橘、柚子等。2、吃含銅豐富的食品，若體內銅離子含量增高，黑色素的生成亦增加。故應多吃田螺、河蚌、毛蚶等含銅食品。3、黑木耳、海帶、海參、芹菜、茄子、香椿牙、胡桃仁、甲魚、莧菜、韭菜、發菜、黑米飯、榆樹葉均有防治癜風的作用，可經常食用。忌食草莓、楊梅、酸辣食物及雞、羊等發物。4、平時多吃一些含有酪氨酸及礦物質的食物，如肉(牛、兔、豬瘦肉)、動物肝臟、蛋(雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋)、奶(牛奶、酸奶)、新鮮蔬菜(蘿卜、茄子、海帶等)、豆(黃豆、豌豆、綠豆、豆制品)、花生、黑芝麻、核桃、葡萄干、螺、蛤等貝殼類食物