兒童多動癥與飲食有密切的關系,以下食物容易引起及加重兒童多動癥的癥狀：　　①食物中缺乏多種維生素,微量元素如鋅,鐵等.　　②食品中的人工色素,添加劑,防腐劑,調味劑等過多.　　③含有甲基水楊酸類食物,如西紅柿,蘋果,桔子等食品.　　④食用胡椒面,辣椒等調味品過多.　　⑤飲食中的氨基酸過多,特別是酪氨酸和蛋氨酸過多.　　⑥過多地食用糖類和飲料,糕點,餅干等食物.由此可見改善多動癥兒童的飲食及營養,給予患兒平衡膳食,可以促進兒童大腦的營養和發育,有利于控制多動癥兒童的病情.　　一般認為,多動癥兒童的飲食應選擇高維生素,高蛋白和高磷脂食品.如蛋,瘦肉,動物腦,心,肝,腎,魚類和其他海產品,以及大豆,玉米,新鮮蔬菜,水果等.因此,多動癥兒童可以應用食療進行治療.治療兒童多動癥的飲食療法有以下幾種：　(1)魚鱗膏：將青魚,草魚或其他具有較大的魚鱗片的魚洗干凈,加清水500ml,煮沸15～20分鐘,撈去魚鱗.魚鱗湯冷卻后結成膏狀.食用時可稍加醬油,麻油涼拌,也可以加糖,放入冰箱中片刻,作為冷飲能補腦強身.　(2)蝦殼湯：蝦殼15克,蔓蒲,遠志9克,水煎服,每天1次,久服有效.　(3)豬肉蓮子湯：瘦肉75克,蓮子30克,百合30克,共放砂鍋內加水煮湯,調味食用,每天1次,連服.　(4)參蛋湯：太子參15克,紅棗15枚,雞蛋2枚.置鍋內加水同煮,蛋熟后取出蛋殼,再加入同煮片刻,即可以吃蛋喝湯,每天1次,久服可見效果.　(5)泥鰍燉豆腐湯：泥鰍500克,白蘿卜250克,豆腐250克,加食鹽少許,水適量,燉熟后食用.　(6)三七腦髓湯：用新鮮豬腦或羊腦一具或半具,三七粉3克,加少許食鹽,蔥,姜蒜等調味品,隔水燉熟,當菜吃.(7)甘棗麥片湯：枸杞子12克,甘草6克,紅棗15克,煎煮20分鐘,濾汁,留紅棗,加燕麥片20～30克,煮成粥,作早餐,可以常服食,此粥加枸杞后可以養心補肝,可以對兒童多動癥起輔助療效.　(8)燈心花鯽魚粥：燈心花4.5克,鯽魚(100克左右)1～2茶,陳皮3克,白術30克,煮成稀粥服用.　(9)歸芍燉甲魚：當歸10克,赤芍10克,甲魚1只,先用熱水燙甲魚,使其排尿后,切開洗凈其腸,然后將甲魚肉連殼一起與當歸,赤芍放砂鍋內,加水適量,燉熟食用.　(10)狗肉黑豆湯：狗肉50克,黑豆20克,將狗肉洗凈切塊,與黑豆同煮湯服用,隔日1次.治療腎氣虛所致的兒童多動癥.　(11)寧心補血湯：熟地15克,竹葉12克,蓮子3克,三味放在布袋中與豬肝50克同煮30分鐘,取出布袋,加食鹽少許,食肝喝湯,用于心肝血虛,睡眠不安,小便短赤者.　(12)芡蓮紅棗湯：蓮子肉20克,其實15克,紅棗12克,同煮爛,加少許白糖,作早餐或點心.用于睡眠不安,遺尿者.(13)竹筍荸薺湯：竹筍15克,荸薺9克,紅糖適量,水煎燉湯,每天1次,連服數日.用于濕熱內蘊,痰火擾心等癥狀.(14)蓮于心,百合肉,桂園肉,紅棗各取適量偎湯作點心服,每天1次,連服數日.(15)佳園湯：桂園肉500克,白糖50克,將桂園肉放碗中加糖,反復蒸晾3次,使色澤變黑,將桂園肉再拌少許白糖瓶裝,每天服兩次,每次4～5顆,連服7～8天.多動癥患兒的飲食,應注意以下幾點：　　1.應少食含酪氨酸的食物,如掛面,糕點等.少食含甲基水楊酸的食物,如西紅柿,蘋果,桔子等.飲食中不要加入辛辣的調味品,如胡椒之類,也不宜使用酒石黃色素,如貝類,大紅是,柑欖等食物.　　2.應多食含鋅豐富的食物.因為鋅是人體內的微量無素,與人體的生長發育密切有關.鋅缺管常使兒童食欲不振,發育遲緩,智力減退.研究發現,學習成績優良的學生,大多數頭發中鋅含量較高.所以,常吃含鋅豐富的食物,如蛋類,肝臟,豆類,花生等對提高智力有一定幫助.　　3.應多食含鐵豐富的食物.因為鐵是造血的原料,缺鐵會使大腦的功能紊亂,影響兒童的情緒,加重多動癥狀.因此多動癥孩子,應多食含鐵豐富的食物,如肝臟,禽血,瘦肉等.　　4.應少食含鉛食物.因為鉛可使孩子視覺運動,記憶感覺,形象思維,行為等發生改變,出現多動,所以多動癥患兒應少食含鉛的皮蛋,貝類等食品.　　5.應少食含鋁食物.因為鋁是一種威脅人體健康的金屬.食鋁過多可致智力減退,記憶力下降,食欲不振,消化不良.多動癥患兒應少吃油條,因為制作油條需要在面粉中加入明礬,而明礬的化學成分為硫酸鉀鋁.因此,吃油條對小兒的智力發育不利.

　　小兒多動癥發病與兒童飲食中所含氨基酸多少有關。兒童攝入含有過多酪氨酸或色氨酸食物，如驢肉、豬肉松、鴨掌、魚片、淡菜、干貝、奶酪、腐竹、豆腐皮、南瓜子仁等，可能出現小兒多動癥。另外，國際上也有部分學者認為此病亦與兒童多吃糖及甜食有關。糖攝入過多，往往能引起機體內分泌系統功能紊亂，兒童則可能出現多動癥;某些含有甲基水楊酸鹽類的食物，亦不適合多動癥兒童食用。喜歡動。不一定是多動癥。多動癥是指腦科疾病的一種。不是喜歡動的孩子就一定是多動癥。你應該帶孩子去檢查一下。希望不是多動癥...如果是的話，建議接受治療。

　　多動癥的兩個突出表現：活動過多和注意力分散。多動癥的孩子從小就比較難帶。有的母親回憶，孩子在胎兒時期胎動就很歷害，出生以后更顯得活潑，不安寧，手腳亂動甚至在吃奶時候也不安靜，喂養困難，老哭，難以入睡。睡著以后又易醒， 早晨醒的又特別早;有的則是睡的很死，難以喚醒。但醒來就立即要起床。學走路時也是慌張跌倒。老是翻弄可能得到的東西，不是拆壞玩具就是打翻碗盆。 大人一不留神他就已做出了一些讓人想不到的事情。與此同時他們的注意力停留在一個事物的時間很短，很容易被外界的聲響等刺激所分散，而這種注意力分散是不自覺的，不能控制的。這些孩子做游戲時不能全神貫注，常常半途而廢;往往不經思考就行動，非常沖動。沒有耐心，在做集體游戲時，常常會突然跑上前去進行破壞。他們的情緒很不穩定，會突然大哭，又會在幾分鐘以后象沒事人一樣又說又笑。　　造成多動癥的原因多種多樣。專家認為，多動癥是一種行為障礙，它又被稱為輕微腦功能障礙或輕度腦損傷。可能造成孩子多動癥的原因有內、外因兩種。　　內因包括遺傳的作用——因為學者們發現患兒的親屬中患多動癥的人要比其它家庭的人多。還有些孩子在出生時或母親懷孕時出現過宮內感染、缺氧，出生時的窒息等，可能造成了大腦的損害。外因也很多：父母關系不好，孩子學習困難、或學習壓力過重等都可減弱腦的調節功能，促使多動癥的發生和持續。還有剖腹產的孩子容易出現多動癥，出生后營養過度也會導致多動癥，其他還有鉛中毒等原因。多動癥的具體原因目前還不是很清楚。　　如何區別孩子是多動癥還是只是好動?　　〈1〉注意力與興趣的關系：多動癥兒童無一興趣愛好,無論何時何地,不能較長時間地集中注意力,具有注意力缺損癥狀。而好動的孩子做他所喜歡的事能專心致志地去做,并討厭別人的干涉和影響,他上課及做功課時表現不安寧,主要是因為對學習缺乏興趣。　　〈2〉行動的目的性、計劃性及系統性：好動的孩子的行動常具有一定目的,并有計劃及安排。多功癥患兒的行動常呈沖動式、雜亂,有始無終。　　〈3〉自制能力：好動的孩子在嚴肅的、陌生的環境中,有自我控制能力,安分守己不再胡亂吵鬧。多動癥患兒卻無此能力,常被指責為"不識相"。