部分白癜風的出現是因為體內缺乏某種微量元素，導致皮膚中黑色素細胞生成不足，誘發皮膚上出現白癜風。而正確的飲食習慣，能夠補充身體內所缺的物質，促進患者病情的恢復健康。治療期間，飲食是個重要的方面。 針對白癜風患者醫生建議要多吃有利的食物，像動物肝臟、蛋類、豆類、堅果類、貝類的食物，對于患者的身體健康有重要的作用，豐富的微量元素，提高體內酪氨酸酶活性，促進黑色素的生成，對于患者的恢復健康有重要的作用。患者朋友要重視這些飲食禁忌，防止給自身造成其他的傷害。

白癜風患者的飲食應有利于疾病的康復，合理的飲食有利于白癜風的復色，反之，則會加重病情。白癜風病人血液和白斑部位由于缺少某些微量金屬元素，而使體內酪氨酸酶活性降低，影響了黑色素的合成代謝，從而產生病變。因此，白癜風患者應多吃含銅、鋅、鐵等金屬元素較多的食品，使酪氨酸酶活性增強，繼而使黑色素合成加快。少吃含維生素C多的食物。因維生素C能使血清銅與血清銅氧化酶水平降低，影響酪氨酸酶的活性，干擾皮膚黑色素的合成，并且維生素C還能還原黑素加重白癜風的病情。

白癜風是一種黑色素流失癥慢性皮膚病。合理飲食對白癜風是有作用的，建議你平時多吃含酪氨酸的食物，不要吃辛辣刺激性食物，禁煙戒酒，盡量避免日光照射，少吃富含維生素c的新鮮水果和海產品，多吃黑五類食品。