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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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何盈犀 醫師
廣東省中醫院
三級甲等
營養科
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生吃花生米對健康有一定影響，包括營養吸收、消化負擔、過敏風險、潛在細菌感染和血脂調節等方面。如果身體不適，請盡快尋求醫療幫助，按照醫生的囑咐進行治療，切莫自行用藥。
2017-07-21 11:16
1.營養吸收：花生米富含蛋白質、脂肪、維生素等，但生吃可能影響部分營養成分的吸收。
2.消化負擔：生花生米相對不易消化，可能增加腸胃負擔，引起腹脹、腹痛等不適。
3.過敏風險：部分人對花生蛋白過敏，生吃可能引發過敏反應，如皮膚瘙癢、呼吸困難等。
4.潛在細菌感染：未經加工的花生米可能攜帶細菌，有感染風險。
5.血脂調節：適量生吃花生米對調節血脂有一定幫助，但過量可能適得其反。
總體來說，生吃花生米有好處也有風險，應根據個人體質和食用量來決定。
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