生、老、病、死，屬自然規律，死不可免，病卻能防。同樣的，我們也能通過有效的方法抗衰老。　 可以抗衰老的食物如下：
　 1、深海魚。每周吃3次深海魚就能有效幫助皮膚保持年輕和滋潤，而三文魚是所有深海魚中對美容最具功效的魚類。三文魚中含有一種強效抗氧化成分—蝦青素，三文魚的橙紅色即來源于此。還有蝦青素，它的抗氧化能力是普通維生素E的550～1000倍，能有效抗擊自由基，延緩皮膚衰老，同時還能夠保護皮膚免受紫外線的傷害。
　 2、胡蘿卜。胡蘿卜富含維生素A和胡蘿卜素，維生素A可使頭發保持光澤，皮膚細膩還可以清除致人衰老的自由基。另外，胡蘿卜所含的B族維生素和維生素C等招牌營養素也有潤皮膚，抗衰老的作用。
　 3、花生醬。花生醬富含維生素E，所以它有強大的抗氧化功能，常吃能幫助女性抵抗歲月的侵襲。
　 4、核桃。核桃中含多種抗癌、防衰老的成分，維生素E、亞麻酸、植物甾醇、茶多酚和類胡蘿卜素等。核桃仁中所含維生素E，可使細胞免受自由基的氧化損害，是醫學界公認的抗衰老物質，所以核桃有“萬歲子”、“長壽果”之稱。
　 5、櫻桃。櫻桃不僅富含維生素C，而且含鐵極其豐富，是山楂的13倍，蘋果的20倍。除了含鐵量高之外，它還含有平衡皮質分泌、延緩老化的維生素A，幫助活化細胞、美化肌膚。
　 6、芒果。香甜可口的的芒果富含β胡蘿卜素，能夠有效轉化維生素，而維生素A具有保持肌膚健康、提升肌膚修復能力的功效。維生素A還能夠給有效減少暴曬后的肌膚不適。
　 7、蘋果。蘋果含有纖維素、維生素C和糖，可防止皮膚生庖疹、保持肌膚光澤。美國康奈爾大學研究發現，蘋果富含抗氧化劑“槲皮素”，保護腦細胞避免自由基傷害的效果甚至比維生素Ｃ好，槲皮素主要存在于蘋果表皮，因此連皮吃能攝取最多的抗氧化物。另外，研究發現，紅蘋果通常比綠蘋果有更多抗氧化劑。
　 8、大豆。
營養專家認為“要想長壽，多吃大豆”，其原因在于大豆是植物中雌激素含量較高的食物之一，多喝豆漿可調節內分泌，每天堅持喝豆漿，可明顯改善心態和身體素質，延緩衰老，美容養顏。