白癜風患者需盡量少食對皮膚帶有刺激性的的食物，在飲食上盡量少吃辛辣刺激性食物，含維生素C的食物，盡量少吃，患者應多吃含銅、鋅、鐵等金屬元素較多的食品，使酪氨酸酶活性增強，繼而使黑色素合成加快。在治療方面，一定要到正規白癜風專業治療白癜風的科研機構檢測出黑色素缺失誘因，從病根入手制定合適的診療方案，針對性治療，才能取得較好效果。醋雖然對于白癜風患者有一定的好處，但還是要注意堅持適量原則。

白癜風的患者需要少吃一些維生素c的食物，維生素c的食物會影響黑色素的形成，從而阻止了病變處黑色素的再生。含有維生素C多的食物如西紅柿、桔子、柚子、杏、山楂、櫻桃、獼猴桃、草莓、楊梅等盡量少食或不吃。白癜風的患者在平時也需要補充一些身體所需要的微量元素，身體微量元素的缺少也是會導致白癜風發作的一個原因，因此白癜風的患者要多吃一些富含銅、鐵、鋅等微量元素的食物，增強體內酪氨酸酶的活性，有效地加快皮膚黑色素的合成。

白癜風患者夏天要多吃新鮮的水果和蔬菜，因為它們的含水量就很高，而且大部分蔬果都具有高鉀低鈉的特點，有降低血壓、保護血管的作用。所以，白癜風患者在夏季可以多吃蔬菜水果來補充人體所需水分。而秋冬季節天氣比較干燥，人體也容易干燥，白癜風患者在飲食上要這樣安排，多吃一些清潤、溫潤為主的食物，比如：核桃、糯米荸薺、甘蔗、秋梨、柑橘、山楂、蘋果、葡萄、柿子、芝麻、蜂蜜等，都是此時調養佐餐的勝品。