白癜風患者飲食要注意多食：動物肝、腎、鮮蛋類、鮮豆腐、豆類、瘦肉、新鮮蔬菜、甘蔗、生葵花子、黑芝麻、核桃。含維C豐富的食物應盡量少吃(如柑橘、草莓、山楂、菠蘿、橙子、果汁、檸檬、彌猴桃、李子、杏、話梅、酸蘋果、酸葡萄、西紅柿等)。

你好，維生素C可能會使部分白癜風患者的病情加劇或血清銅氧化酶活性偏低者引起白癜風。因此，建議平時少吃富含維生素C的水果如青椒、菠菜、 空心菜、黃瓜、番石榴、柑桔類、鮮橘、柚子、鮮 棗、番茄、山楂、杏、櫻桃、獼猴桃、草莓、楊梅 等水果,另外還要避免吃一些腥發比較嚴重的食品和海產品 。可以多吃花生,核桃,豆制品,動物肝臟等對病情有好處。白癜風患者應該多吃富含酪氨酸和富含微量元素的水果，尤其是銅、鐵、鋅。這樣的水果，如桃、蘋果、梨、木瓜、李子、西瓜芭蕉、柑橘、橙、草莓、桂圓、香蕉、葡萄、椰子等，椰子、葡萄的酪氨酸含量是很豐富的。

多吃產熱食物：新鮮米面，低溫會對白癜風患者內分泌及消化系統產生一定影響，使蛋白質、脂肪、碳水化合物三大營養物質代謝、分解加快，能量消耗相對增加。因此，白癜風患者冬季應適當增加以上產熱營養素的攝入，另外，B族維生素有利于正常代謝，不妨多吃些新鮮的米面、蔬果等，盡量多吃粗雜糧。值得注意的是，冬季由于日照較少，我們的皮膚較夏季顏色淺，不明所以的白癜風患者誤認為冬季白癜風減輕而不去治療，白白錯過一年中白癜風治療最佳時機。