酒糟鼻癥狀：特征一，紅斑期酒糟鼻。(也稱早期的酒渣鼻)早期面部容易潮紅、充血，但是很快就能消退；以后鼻尖部發紅，逐漸擴展到兩頰、眉間、前額及頦部；最后成為數毛細血管擴張的持久性紅斑。特征二，丘疹膿皰期酒糟鼻；在紅斑的基礎上，出現針尖至綠豆大小的丘疹和膿皰。特征三，鼻贅期酒渣鼻。在前兩期的基礎上，鼻的結締組織增生，皮脂腺增大，使鼻尖肥大，形成大小不等的結節，皮膚表面不平，毛細血管擴張更明顯。

酒糟鼻這種病一般頻發于成年人，主要體現在鼻子的紅腫，鼻子周圍會長一些紅色的皮疹或痘痘。一般來說，酒糟鼻分為初期和嚴重期兩個階段。對于初期患者來說，鼻子會有輕微的紅腫，而且在吃辛辣食品或高溫環境、情緒激動時面部會呈潮紅色，毛細血管會擴張，并且皮膚會感覺到灼熱。那么對于后期的患者來講，鼻子會顯得如“牛鼻子”一般的腫大，且鼻頭及周圍充滿血絲，呈暗紅色或者紫紅色，在外部條件的作用下，鼻子還會出現灼熱、疼痛、流鼻涕等情況，嚴重影響面部其它感官的正常運行。

尖及鼻翼部皮膚呈彌漫性充血，病情往往會因患者的飲食、環境的冷熱刺激而加重。患者鼻周皮膚油光锃亮，能夠看到擴大的皮脂腺外口。鼻部充血更加嚴重，表面微血管擴張，顏色變為深紫色，鼻尖及其面頰兩側可能出現丘疹、膿皰。微血管擴張分外嚴重，鼻尖肥大形如鼻贅。