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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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李葉 主任醫師
廣東省中醫院
三級甲等
脾胃病科
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膽囊炎術后的飲食調整至關重要。需考慮手術恢復時間、身體狀況、牛肉的脂肪含量等因素。若飲食不當，可能影響恢復，甚至引發并發癥。身體不適時，要及時看醫生，根據醫囑進行治療，切勿自己胡亂用藥。
2017-07-12 17:42
1.術后初期（1-2個月）：膽汁分泌和消化功能尚未完全恢復，不建議吃牛肉。
2.術后中期（2-6個月）：可少量食用瘦牛肉，但不宜過多，避免加重消化負擔。
3.牛肉選擇：優先選脂肪含量低的部位，如牛里脊。
4.烹飪方式：應以清淡為主，如蒸煮，避免油煎、油炸。
5.個體差異：若術后恢復不佳，消化功能較弱，應適當推遲食用牛肉的時間。
總之，膽囊炎術后能否吃牛肉及食用量應根據個人恢復情況而定。遵循循序漸進原則，保證營養均衡，促進身體康復。
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