亚洲精品99久久一区二区三区,久久久91精品国产一区二区,亚洲精品一区二区三区国产

即問即答

什么是細菌性食物中毒？

2017-07-21 13:52 點擊掃描二維碼更精彩

疾?。?/label> 細菌性食物中毒

問題：

什么是細菌性食物中毒？

回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價

張艷凱副主任醫師

開封市中心醫院

三級甲等

全科

你好，細菌性食物中毒是指人們攝入含有細菌或細菌毒素的食品而引起的食物中毒。引起食物中毒的原因有很多，其中最主要、最常見的原因就是食物被細菌污染。據我國近五年食物中毒統計資料表明，細菌性食物中毒占食物中毒總數的50%左右，而動物性食品是引起細菌性食物中毒的主要食品，其中肉類及熟肉制品居首位，其次有變質禽肉、病死畜肉以及魚、奶、剩飯等。
2017-07-21 14:18

咨詢相關醫生

就醫問藥

針對上述提問，推薦就醫問藥相關內容，希望幫助您更好解決問題

什么是細菌性食物中毒? 　　細菌性食物中毒是由進食被細菌或其毒素污染的食物而引起的急性中毒性疾病，按病因不同分為感染性食物中毒與毒素性食物中毒，依臨床表現不同分為胃腸型食物中毒與神經型食物中毒，胃腸型食物中毒多見于夏秋季，常見的細菌有沙門菌屬、副溶血弧菌、變形桿菌及葡萄球菌等。由肉毒桿菌外毒素引起的食物中毒又稱為神經型食物中毒，多因食入由肉毒桿菌外毒素污染的罐頭、火腿、腌肉、臘腸以及密封而發酵的食物而患病。查看全文»

疾病癥狀：腹瀉血小板減少

推薦醫生 更多»