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回答1
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楊力 主任醫師
南方醫科大學珠江醫院
三級甲等
內分泌科
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你好，水果有的是酸性的，也有的是堿性，大體上入口是甜食的，多數為酸性食物;入口較酸者，多數是堿性食物。 香蕉、酪離、蘋果等甜性水果，為酸性;葡萄、葡萄柚、檸檬、柳橙等較酸的水果，則為堿性食物。 在日常生活中，可依此把握酸堿值平衡的原則。 食物的酸堿，并不是憑口感，而是食物經過消化吸收之后在體內吸收代謝后的結果。 如果食物代謝后所產生的磷酸根、硫酸根、氯離子等離子比較多，就容易在體內形成酸，而產生酸性反應。 如果產生的鈉離子、鉀離子、鎂離子、鈣離子較多，就容易在體內產生較多的堿，形成堿性反應。
2017-07-22 09:47
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