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回答1
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申蘭闊 醫師
家庭醫生在線合作醫院
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米飯和只加醬油的白水煮面條的熱量高低，取決于多種因素，如原料成分、烹飪方式、攝入量、消化吸收程度、個體差異等。 1.原料成分：米飯主要成分是碳水化合物，面條也是以碳水化合物為主，但兩者的具體含量和種類有所不同。 2.烹飪方式：白水煮面條相對簡單，而米飯的烹飪方式多樣，如煮、蒸等，不同方式可能影響熱量。 3.攝入量：相同重量下，米飯和面條的熱量有差別，但如果攝入量不同，總熱量也會不同。 4.消化吸收程度：個體的消化能力不同，對米飯和面條中營養成分的吸收程度也有差異。 5.個體差異：基礎代謝率、活動量等個體因素會影響熱量的消耗和儲存。 綜上所述，不能簡單地判斷米飯和只加醬油的白水煮面條誰的熱量更高，要綜合考慮多種因素。在飲食中，應注重營養均衡，合理搭配食物。
2024-10-23 21:22
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