多吃一些富含酪氨酸與礦物質的食物，如瘦肉（牛肉、豬肉等）、禽蛋、動物內臟（肝、腎等）、牛奶、新鮮蔬菜、豆類（黃豆、扁豆、嫩青豆、豆制品等）、花生、黑芝麻、葡萄干、硬殼果類（核桃等），以及貝殼類食物（田螺、蛤、牡蠣）。應禁煙禁酒，避免繼續危害人體免疫功能對皮膚產生損傷性的刺激。白癜風與免疫方面有關，所以需保持身體平衡也很重要。

白癜風患者在飲食方面要多多注意。病人應多吃含銅、鋅、鐵等金屬元素較多的食物，使酪氨酸酶活性加強，繼而使黑色素合成加快。如瘦肉、牛肉、豬肉、禽蛋、動物內臟、牛乳、新奇菜蔬等；多食堅果如銀杏、核桃、花生米、向日葵子等，豆類和豆制品、黑芝麻、動物肝臟等。禁食魚蝦海味、禁飲酒。因食魚、飲酒引起白癜風發病、再次發作或病情加重者。平衡的營養有助于病情的康復，患者們在日常生活中要注意自己的飲食結構。

1.多食：動物肝、腎、鮮蛋類、鮮豆腐、豆類、瘦肉、新鮮蔬菜、甘蔗、生葵花子、黑芝麻、核桃。2.多吃一些含有酪氨酸及礦物質的食物，肉(牛、兔、豬瘦肉)、動物肝臟、蛋(雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋)、奶(牛奶、酸奶)、菜(新鮮蔬菜、以及蘿卜、茄子、冬筍、黑木耳、海帶等)豆(黃豆、豌豆、綠豆、黑豆、等豆制品)、花生、黑芝麻、核桃、螺、蛤等貝殼類食物。