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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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史琳娜 副主任醫(yī)師
南方醫(yī)科大學南方醫(yī)院
三級甲等
營養(yǎng)科
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吃黃鱔一般對人體有益，但也存在一些潛在壞處。可能引發(fā)過敏、加重某些疾病，且處理不當還會中毒。食用時要注意相關(guān)情況。當身體感到不適時，務(wù)必及時就醫(yī)，聽從醫(yī)生的指示進行診治，不宜自己隨意用藥。
2017-08-07 11:19
1.血液有毒：黃鱔的血液含有毒素，誤食可能刺激口腔和消化道黏膜，損害神經(jīng)系統(tǒng)，導(dǎo)致嚴重后果。但毒素不耐熱，煮熟可避免中毒。
2.動風發(fā)物：黃鱔動風，患有瘙癢性皮膚病者食用可能加重癥狀。
3.疾病禁忌：患有支氣管哮喘、淋巴結(jié)結(jié)核、癌癥、紅斑性狼瘡等疾病者要小心食用。
4.體質(zhì)限制：病屬虛熱、熱證初愈、痢疾、腹脹屬實者不宜食用。
5.過敏風險：部分人可能對黃鱔過敏，食用后出現(xiàn)皮膚紅疹、瘙癢、嘔吐等癥狀。
食用黃鱔要根據(jù)自身身體狀況，確保處理得當，適量食用。
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林醫(yī)生 / 主治醫(yī)師
擅長：腹腔鏡減重手術(shù)（胃袖狀切除術(shù)、胃旁路術(shù)、縮胃繞腸術(shù)、縮胃曠腸術(shù)）、腹腔鏡膽囊切除、闌尾切除、腹腔鏡下膽道鏡膽道探查取石T管引流術(shù)、腹腔鏡胃大部分切除術(shù)、胃穿孔修補術(shù)、腹腔鏡不明原因腹水探查術(shù)等。開腹肝葉切除、膽腸吻合術(shù)、胰十二指腸脾臟切除、賁門周圍離斷術(shù)等。
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