一、在日常生活中要注意科學的飲食調理，注重各種食物的搭配，以保證人體營養的平衡，偏食則會造成食品搭配失調，營養偏差，患者免疫力下降，感冒等疾病發生率增高，還有可能導致合成黑色素的必需物質相對缺乏。因此白癜風患者要保證營養均衡吸收，切忌偏食。 　　二、維生素C對白癜風的癥狀發病有影響，所以患者最好遠離維生素C。盡量避免服用維生素C，少吃或不吃富含維生素C的蔬菜和水果。如青椒、番茄、柑橘、柚子等。 　　三、不吃含有酚類的食物。過量的酚會對黑色素細胞產生毒副反應，會大大降低治療效果。因此患者朋友需要加強注意才行，以免加重病情。 　　四、白癜風飲食應注意多吃一些含有銅質的食物。吃含銅豐富的食品，若體內銅離子含量增高，黑色素的生成亦增加。故應多吃田螺、河蚌、毛蚶等含銅食品。 　　五、白癜風患者可以多吃一些富含酪氨酸的食物和深顏色的食物，這些食物包括，黑芝麻、黑豆、黑木耳、黑米、肉類(動物瘦肉)、蛋類(雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋等)、核桃、花生、動物內臟等等，這些食物能幫助黑色素細胞盡快恢復。 　　白癜風是一種慢性皮膚疾病，患者發現病情應及時去正規醫院診斷、治療。日常生活中養成良好的飲食習慣，多吃些有助于白癜風病情的食物，爭取早日康復。

少食：維生素C含量過高的食物和藥物如：生辣椒、大棗、山楂、廣柑、桔子、獼猴桃、草莓、涼拌菜、生西紅柿等；牛奶；西藥：維生素C、施爾康、金維他。少食影響消化、吸收的冷飲，尤其少年兒童，還應少吃零食 多食：動物肝、腎、鮮蛋類、鮮豆腐、豆類、瘦肉、新鮮蔬菜、甘蔗、生葵花子、黑芝麻、核桃。

飲食注意：飲食上禁忌吃辛辣刺激性食物和香炒類食物，如辣椒、酒等，宜多吃涼性蔬菜和水果，如梨子、蘋果、甘蔗等。