一、白癜風患者不應該吃的食物。像蔥蒜、辣椒、煙酒等刺激性的東西患者就不要碰了，魚、蝦、羊肉這些腥味的食物也不能多吃，菠菜中的草酸含量很高，可能會引起患部發癢，所以也不要吃。 　　二、白癜風患者少吃富含維生素C的食物，因為維生素C在黑色素的代謝過程中不僅能夠抑制黑色素細胞，同時還會降低酪氨酸酶的活性，能使黑色素的生成被中斷，從而加重白癜風的病情。這類食物有如青椒、番茄、柑橘、柚子，櫻桃，草莓等。 　　三、對于白癜風患者來說，平時應該多吃含有酪氨酸及礦物質的食物，包括蛋白質含量豐富的肉類例如牛肉、兔肉、豬瘦肉、動物肝臟等，以及禽類的蛋例如雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋等，還有奶制品例如牛奶、酸奶等;此外新鮮蔬菜、以及蘿卜、茄子、冬筍、木耳、海帶等。

在飲食生活方面應注意：少食葷腥，辛辣，以素食為主禁煙戒酒，禁使用含維生素c的藥物，少食用含維生素c的食物。加強體育鍛煉，穿寬松舒適的衣物，謹防外傷，夏日勿陽光暴曬。多吃富含酪氨酸與礦物質的食物以及硬殼類食物：豬肉、烏雞、黑芝麻、蛋、杏仁露、茄子、黑木耳、海帶、黑豆、花生等。

注意對于白癜風患者，過酸或過辣的食物也可能影響病情與治療效果，不利于白癜風的治療效果，比如煙、酒、辣椒。平 時多吃一些含有酪氨酸及礦物質的食物，肉（牛、兔、豬、瘦肉）。