1、白癜風(fēng)患者避免吃含有人工添加物的食品，多吃新鮮蔬果。油煎、油炸或是辛辣類的食物較易引發(fā)體內(nèi)的熱性反應(yīng)的食物少吃。多吃堿性食物如：葡萄、綠茶、海帶、蕃茄、芝麻、黃瓜、胡蘿卜、香蕉、蘋(píng)果、橘子、蘿卜、綠豆、意仁等，苦瓜內(nèi)含奎寧，具有清熱解毒之功效。 2、白癜風(fēng)患者在飲食方面要注意應(yīng)少吃動(dòng)物脂肪、碳水化合物及刺激性食物，避免煙、酒，多吃新鮮蔬菜水果之類的以及富于維生素B族食物。 3、白癜風(fēng)患者要多吃含營(yíng)養(yǎng)豐富的食物，要少吃一些辛辣刺激性的食物，對(duì)于一些海產(chǎn)品患者也要注意，比如有帶魚(yú)、黃魚(yú)、鯧魚(yú)、蚌肉、蝦、螃蟹等水產(chǎn)品也是患者飲食禁忌。 4、白癜風(fēng)患者要多吃水果，但是有些果品類，比如主要有桃子、杏、銀杏、芒果、楊梅、櫻桃、荔枝、甜瓜等，這些患者要盡量少吃。 5、白癜風(fēng)患者在飲食上要注意多吃一些清淡健康的食物，少吃一些發(fā)物，如有糟、酒釀、白酒、豌豆、黃大豆、豆腐、豆腐乳、蠶蛹及蔥、蒜、韭菜、魔芋、芋頭等均是白癜風(fēng)患者飲食禁忌。

(1)增加富含酪氨酸酶食物的攝入：黑色素的形成是酪氨酸在酪氨酸酶的作用下形成多巴醌，進(jìn)而氧化成黑色素。酪氨酸主要來(lái)源于食物，酷氨酸酶則需要有銅、鋅等微量元素參與，其活性才能增強(qiáng)，故應(yīng)食用富含酪氨酸和銅、鋅豐富的食物，如動(dòng)物肝臟、瘦肉、蛋類、豆類和新鮮蔬菜等。 (2)減少富含谷胱甘肽食物的攝入：近年來(lái)科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，飲食中長(zhǎng)期缺乏谷胱甘肽，可使皮膚內(nèi)的酪氨酸酶活性增強(qiáng)。因此，白斑病應(yīng)少吃或不吃含谷胱甘肽豐富的食物，如洋蔥、大蒜、西紅柿、魚(yú)、蝦、羊肉、辣椒等。尤其不宜喝酒，否則會(huì)使病情加重。可多吃些胡蘿卜、芹菜、茄子、油菜等。水果中可多吃些葡萄、蘋(píng)果以及核桃、花生、芝麻等硬果類。 (3)少吃含維生素C豐富的食物：因?yàn)榫S生素C能降低血清銅或血清銅氧化酶。多吃富含維生素C的食物，能降低酪氨酸酶的活性，不利于黑色素形成。黑色素代謝試驗(yàn)證明，加入維生素C可以中斷黑色素的生成。所以體內(nèi)維生素C含量增高，不利于黑色素形成，也就不利于白斑患者恢復(fù)。因此，應(yīng)避免服用維生素C，少吃富含維生素C的蔬菜和水果，如青椒、西紅柿、柑橘、柚子、檸檬、山楂、鮮棗等，盡可能多吃些含銅豐富的食物，如田螺、河蛙、杏干、杏脯、南瓜脯、花生、葵花子、西瓜子等。

1、按時(shí)按點(diǎn)的吃飯：大家飲食一定要有規(guī)律，按時(shí)按點(diǎn)的吃飯，不能饑一頓飽一頓的，不能長(zhǎng)時(shí)間挨餓讓后又吃的非常的飽，這是很多的做生意的人的通病，經(jīng)常吃飯不規(guī)律，影響身體的營(yíng)養(yǎng)吸收和免疫功能，這樣就會(huì)讓白癜風(fēng)患者的身體抵抗力降低，白癜風(fēng)的病情變的更加嚴(yán)重。 　　2、禁止食用維生素c：維生素c對(duì)普通人的身體挺好，但是缺失黑色素的克星，經(jīng)常食用維生素c會(huì)阻礙白癜風(fēng)患者黑色素的再生，讓白癜風(fēng)的病情變的更加厲害，所以在白癜風(fēng)過(guò)程中，患者要禁止食用維生素c，富含維生素c的食物也要盡量的少吃或者是不吃，只有這樣才能保證白癜風(fēng)患者的安全。 　　3、多吃富含酪氨酸的食物：富含酪氨酸的食物，能提高身體的酪氨酸酶的活性，恢復(fù)黑色素細(xì)胞的正常功能，這樣就能增加黑色素的數(shù)量，達(dá)到治療白癜風(fēng)的目的。所以白癜風(fēng)患者平時(shí)有多吃一些富含酪氨酸的食物，另外，也要注意補(bǔ)充銅元素。