1、由于白癜風患者的皮膚比較敏感，所以要少吃辛辣等刺激性的食物，以免刺激患者的皮膚，傷害人體自身的免疫功能，加劇白癜風的發作。像是煙酒以及帶有生蒜、洋蔥、辣椒、羊肉和海產品等的食物都要盡量少吃。 2、雖然維生素對身體有好處，但是對于白癜風患者而言，富含維生素C的水果要絕對禁止，如山楂、柚子、桔子、橙、西紅柿等要少吃，因為維生素C會影響黑色素合成，影響白癜風的治療效果。 3、很多人都覺得蔬菜對于身體都是百里無一害的，但是菠菜含有草酸，會使得患處變癢，影響患者對于病癥的控制。 4、新鮮蔬菜以及豆類、貝殼類食物也有助于白癜風患者的恢復，比如蘿卜、茄子、木耳、海帶、綠豆黃豆以及豆制品、花生、核桃，還有就是螺、蛤等貝殼類食物也是白癜風患者日常可以選擇食用的。

生活中的水果有那么多種，當然不可能沒有一種是對白癜風的治療沒有幫助的，針對患者的病情有所選擇的吃水果才會有理想的療效。如一些香蕉、荔枝等，這一類水果富含蛋白質及酪氨酸，特別是香蕉，能夠加速白癜風患者的黑色素分泌，對白癜風的治療有著一定的幫助作用，因此患者們在平時可以多吃一點。 平日里我們的日常飲食要多樣化為的就是能夠吸收其中各種各樣的營養元素和微量元素，可是對于廣大白癜風病人來講是要牢記千萬避免維生素C的攝入的。對于富含維生素C的食物應少食，因為白癜風是黑色素脫失癥，而維生素C是會阻礙黑色素的生成，這類食物有檸檬、西紅柿、菠蘿、草莓、山楂、橙子以及果汁等。

在日常生活中應少吃辛辣刺激性食物如酒，辣椒，生蒜，羊肉，魚蝦等海產品，富含維生素C的水果如桔子、橙子、柚子、獼猴桃、西紅柿、山楂、楊梅等也要少吃，平時多吃一些含有酪氨酸及礦物質的食物：肉，動物肝臟，蛋，奶，菜，豆，花生，黑芝麻，核桃，葡萄干，螺，蛤等貝殼類食物。白癜風病人血液和白斑部位由于缺少某些微量金屬元素，而使體內酪氨酸酶活性降低，影響了黑色素的合成代謝，從而產生病變。因此，患者應多吃含銅，鋅，鐵等金屬元素較多的食品，使酪氨酸酶活性增強，繼而使黑色素合成加快。