在80后的世界里，遙遠的童年記憶中幾毛錢一包的辣條也是很美味的零食，那些背著父母偷偷躲起來吃辣條的時光也成為了記憶中美好的一幕。在21世紀的今天，很多學校門口的小超市里仍然有辣條的存在，也深受孩子們的喜歡，但受父母的管制很少食用。?辣條的主要原料為面粉，經過膨化、高溫擠壓膨化，再加油、辣椒、麻椒等調味料及添加劑制成的一種面制食品。近些年來，辣條制造生產過程中的衛生不合格問題，添加劑環己基氨基磺酸鈉(甜蜜素)不合格等問題不斷被媒體曝光，辣條不斷上黑名單。 由于利潤比較少，所以一般都是小作坊制作辣條，衛生方面沒有保證，因此父母都不讓孩子吃辣條。客觀來說，作為家長最好不要讓孩子吃辣條，除了衛生安全問題之外，最主要的還是因為它的危害性：
1、辣條口味太重，影響孩子食欲和味蕾發育，使孩子的口味偏重，對將來的生活習慣也會造成不良影響。久而久之，吃別的都不香了，長期吃辣條還會導致孩子營養攝入不均衡，影響生長發育。
2、黑作坊來路不明的黑辣條，超范圍、超劑量濫用添加劑，甚至使用非食用添加劑，尤其合成色素類，可能會使小孩兒的臟器負擔過重，使得臟器功能受損。
3、辣條是高油、高鹽的代表，國產垃圾食品，孩子吃上癮了，容易引起肥胖、高血脂等，長期高鹽飲食，也容易導致青少年期高血壓病，不利于孩子的健康生長。
4、長期吃辣條容易上火，容易引起孩子口腔潰瘍、便秘、胃炎等諸多消化系統疾病。