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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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邢學法 主治醫師
冠縣辛集中心衛生院
一級
外科
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慢性咽炎患者一般不建議食用酸菜。這是因為酸菜具有較強的刺激性，可能會加重咽部炎癥。此外，酸菜的高鹽含量、發酵過程中的微生物、可能存在的亞硝酸鹽以及其酸性特質等，都不利于慢性咽炎的恢復。 1. 刺激性：酸菜的味道較刺激，容易導致咽部黏膜受到刺激，引起或加重咽部的不適感。 2. 高鹽含量：攝入過多的鹽分會使咽部黏膜水腫，加重炎癥反應。 3. 微生物：酸菜發酵過程中的微生物可能對咽部產生不良影響。 4. 亞硝酸鹽：酸菜中可能含有的亞硝酸鹽有一定的致癌風險，對咽部健康不利。 5. 酸性特質：其酸性可能會刺激咽部，導致咽部的酸堿度失衡。 總之，對于慢性咽炎患者來說，為了促進咽部炎癥的恢復，應盡量避免食用酸菜。保持良好的飲食習慣，多吃清淡、易消化、富含維生素的食物，有助于緩解癥狀。
2024-10-25 05:27
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宋發全 / 主任醫師
擅長：從事耳鼻咽喉頭頸外科臨床工作30余年，具有豐富的臨床醫學經驗。精通鼻科、咽喉科及頭頸外科手術：鼻炎，鼻竇炎，鼻息肉，鼻甲肥大，鼻中隔偏曲，鼻出血，鼻腔囊腫， 咽炎，喉炎，聲帶疾病、鼾癥、腺樣體扁桃體等，對耳鳴耳聾，中耳炎等疾病也有較深研究。
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