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2024-10-24 09:25 點擊掃描二維碼更精彩

疾?。?/label> 糖尿病

問題：

糖尿病患者飲食需要考慮到升糖指數嗎？

回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價

李增沛主治醫師

南陽市第一人民醫院

三級甲等

五官科

糖尿病患者的飲食管理至關重要，升糖指數是需要重點考慮的因素之一。此外，還應關注食物的營養成分、攝入量、烹飪方式以及飲食規律等。 1. 升糖指數：升糖指數反映食物引起血糖升高的速度和程度。低升糖指數的食物如蔬菜、全谷物等，能使血糖上升較為緩慢；高升糖指數的食物如白面包、糖果等，會導致血糖迅速升高。 2. 營養成分：保證攝入足夠的蛋白質、膳食纖維、維生素和礦物質。優質蛋白可選擇瘦肉、魚類、豆類等；膳食纖維豐富的食物有助于控制血糖。 3. 攝入量：即使是低升糖指數的食物，過量攝入也可能導致血糖升高，需根據個體情況合理控制每餐的總熱量。 4. 烹飪方式：盡量選擇清蒸、煮、涼拌等方式，避免油炸、油煎等高油烹飪，減少油脂攝入。 5. 飲食規律：定時定量進餐，避免暴飲暴食，有助于維持血糖穩定。總之，糖尿病患者要綜合考慮飲食的各個方面，制定科學合理的飲食計劃，以有效控制血糖，預防并發癥。
2024-10-24 14:22

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