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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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吳志全 主治醫師
河北醫科大學附屬平安醫院
二級甲等
兒科
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糖尿病患者可以適量吃薯類食品，但要注意選擇合適的種類、控制攝入量，并結合自身血糖控制情況、烹飪方式及食用時間等。 1.種類選擇：優先選擇含糖量較低的薯類，如紫薯、山藥等，避免紅薯等高糖薯類。 2.攝入量控制：少量食用，如一次不超過 100 克，以避免血糖波動過大。 3.血糖情況：血糖控制穩定時可適當吃，若血糖波動大或居高不下，應暫時不吃。 4.烹飪方式：推薦蒸煮，避免油炸或油煎，減少油脂攝入。 5.食用時間：可作為主食在正餐時食用，避免在兩餐之間當零食吃。 總之，糖尿病患者并非絕對不能吃薯類食品，關鍵在于科學合理地選擇、控制量和注意食用方法，同時密切監測血糖，根據血糖變化調整飲食。
2024-10-24 19:46
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