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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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吳志全 主治醫師
河北醫科大學附屬平安醫院
二級甲等
兒科
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食用味精導致血壓升高，主要與味精成分、影響血管功能、干擾水鈉平衡、促進交感神經興奮、加重腎臟負擔等有關。 1. 味精成分：味精主要成分是谷氨酸鈉，過量攝入可能影響體內電解質平衡。 2. 影響血管功能：會使血管內皮細胞受損，導致血管舒張功能障礙，血壓上升。 3. 干擾水鈉平衡：可能引起水鈉潴留，增加血容量，進而使血壓升高。 4. 促進交感神經興奮：增強交感神經的活性，導致心跳加快、血管收縮，血壓升高。 5. 加重腎臟負擔：影響腎臟對水和電解質的調節，間接影響血壓。 總之，雖然味精不是直接導致高血壓的唯一因素，但過量食用可能對血壓產生不利影響。日常飲食應注意適量攝入，保持均衡飲食。
2024-10-24 21:27
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