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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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何鳳怡 醫師
中山大學孫逸仙紀念醫院
三級甲等
臨床營養科
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飲食與癌癥的發生密切相關，一些不良飲食習慣可能增加患癌風險。需注意，若身體出現異常，應及時就醫。如果身體不適，請盡快尋求醫療幫助，按照醫生的囑咐進行治療，切莫自行用藥。
2017-08-20 13:24
1.高鹽飲食：如咸菜、腌制品等，過量攝入易損傷胃黏膜，增加胃癌風險。
2.油炸食品：像炸雞、油條，富含致癌物質丙烯酰胺。
3.燒烤食物：烤肉類在高溫下易產生多環芳烴等致癌物。
4.加工肉類：例如香腸、培根，含亞硝酸鹽，可能致癌。
5.酒精飲品：長期大量飲酒會增加肝癌、食管癌等多種癌癥發病幾率。
6.霉變食物：含黃曲霉毒素，如霉變的花生、玉米，可致肝癌。
保持健康的飲食習慣對于預防癌癥至關重要，應多吃新鮮蔬果，減少上述致癌飲食的攝入。
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