多吃產(chǎn)熱食物：新鮮米面，低溫會對白癜風(fēng)患者內(nèi)分泌及消化系統(tǒng)產(chǎn)生一定影響，使蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物三大營養(yǎng)物質(zhì)代謝、分解加快，能量消耗相對 增加。因此，白癜風(fēng)患者冬季應(yīng)適當(dāng)增加以上產(chǎn)熱營養(yǎng)素的攝入，另外，B族維生素有利于正常代謝，不妨多吃些新鮮的米面、蔬果等，盡量多吃粗雜糧。

白癜風(fēng)患者在治療期間，飲食方面需要注意避免刺激性食物、補充微量元素、控制維生素 C 攝入、多吃黑色食物、保持飲食均衡等。 1.避免刺激性食物：辛辣、油膩、生冷的食物可能刺激皮膚，加重病情，如辣椒、油炸食品、冷飲等應(yīng)盡量少吃。 2.補充微量元素：銅、鋅等微量元素有助于黑色素的合成，可適當(dāng)多吃富含這些元素的食物，如堅果、貝類、動物肝臟等。 3.控制維生素 C 攝入：維生素 C 有抗氧化作用，可能影響黑色素生成，像柑橘、草莓、獼猴桃等富含維生素 C 的水果要適量食用。 4.多吃黑色食物：黑豆、黑芝麻、黑木耳等黑色食物對病情有益。 5.保持飲食均衡：保證攝入足夠的蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、維生素和礦物質(zhì)，維持身體正常代謝。 總之，合理的飲食對于白癜風(fēng)的治療和恢復(fù)有一定的輔助作用，但飲食調(diào)整不能替代專業(yè)治療。患者應(yīng)積極配合醫(yī)生治療，爭取早日康復(fù)。

白癜風(fēng)患者補充富含鈣和鐵的食物也可提高機體的御寒能力。怕冷與飲食中礦物質(zhì)缺乏有關(guān)，尤其是缺鈣，會影響白癜風(fēng)患者的心 肌、血管及肌肉的伸縮性和興奮性。因此，冬季白癜風(fēng)患者不妨多吃奶制品、豆制品、蝦皮等富含鈣質(zhì)的食物。許多女性白癜風(fēng)患者特別怕冷，一到冬天，即使在有 暖氣的房間里，也常常手腳冰涼，鐵的攝入量不足是重要原因之一。怕冷的女性白癜風(fēng)患者可適當(dāng)多攝入一些含鐵豐富的食物，如動物肝臟等。