-
回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
-
潘丹峰 主任醫師
廣州市第一人民醫院
三級甲等
營養科
-
檸檬蜂蜜不建議用熱水沖泡。熱水可能破壞其中的營養成分，影響其保健效果。此外，水溫過高還可能改變口感。若感身體不適，請立即尋求專業醫療幫助，遵循醫生指導進行治療，切勿隨意服藥。
2017-09-09 11:28
1.營養成分：檸檬中的維生素C等營養物質在高溫下易被破壞。
2.蜂蜜特性：蜂蜜中的酶類和有益成分遇熱穩定性差。
3.口感變化：熱水沖泡會使檸檬變苦，蜂蜜味道變酸。
4.適宜水溫：建議用40-60攝氏度的溫水沖泡。
5.吸收效果：溫水能較好地保留營養，且更利于人體吸收。
綜上，為充分發揮檸檬蜂蜜的營養價值和保持良好口感，應避免用熱水沖泡。
-
就醫問藥
針對上述提問，推薦就醫問藥相關內容，希望幫助您更好解決問題
推薦醫生
更多»
