酪氨酸及礦物質(zhì)對白癜風(fēng)的恢復(fù)有幫助，患者們平時也多吃一些含有酪氨酸及礦物質(zhì)的食物。如肉、動物肝臟、蛋(雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋)、奶、新鮮蔬菜、豆(黃豆、豌豆、綠豆、豆制品)、花生、黑芝麻、核桃、葡萄干、螺、蛤等貝殼類食物。

穩(wěn)定期的白癜風(fēng)患者，可通過飲食調(diào)節(jié)來輔助防止擴(kuò)散，如均衡營養(yǎng)、攝入富含微量元素食物、避免刺激性食物等。具體包括多吃黑色食物、補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)、控制飲食中的發(fā)物、適當(dāng)食用含銅豐富的食物、保證蛋白質(zhì)攝入。 1.多吃黑色食物：如黑豆、黑芝麻等，有助于補(bǔ)充黑色素生成所需的營養(yǎng)。 2.補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)：像維生素 C 含量豐富的水果要適量，可多吃含維生素 B 族、維生素 E 和礦物質(zhì)鋅、硒的食物。 3.控制飲食中的發(fā)物：避免食用海鮮、羊肉等發(fā)物，以防刺激病情。 4.適當(dāng)食用含銅豐富的食物：如田螺、河蚌等，銅元素對黑色素合成有一定作用。 5.保證蛋白質(zhì)攝入：選擇瘦肉、蛋類、豆類等，增強(qiáng)機(jī)體免疫力。 總之，飲食調(diào)節(jié)只是白癜風(fēng)綜合治療的一部分，患者還需保持良好的生活習(xí)慣，避免暴曬和外傷，遵醫(yī)囑定期復(fù)查，積極配合治療。

多食黑色食物。黑色食品可治療白癜風(fēng)。多吃黑色食品不僅可以直截補(bǔ)充黑色素，還能攝取大量營養(yǎng)物質(zhì)，比如微量元素。微量元素的缺乏正是白癜風(fēng)病因之一。微量元素銅和鋅跟酪氨酸酶的活性以及黑色素細(xì)胞的結(jié)構(gòu)有緊密的關(guān)系。而且常吃黑色食品能夠降低血液粘稠度和血小板聚集，促進(jìn)血液循環(huán)，提高免疫機(jī)能，從而達(dá)到治療白癜風(fēng)的目的。黑色食品是指天然黑色或紫紅色的各種動植物食品，常見的有黑米、黑豆、黑芝麻、黑棗、黑葡萄、黑木耳、烏梅、海帶、紫菜、烏雞等等。