腎小球腎炎是以腎小球損害為主的變態反應性炎癥，使一種較為常見的疾病。腎小球腎炎臨床表現主要有蛋白尿、血尿、水腫和高血壓等。由于腎病隱匿性較強，腎小球腎炎早期癥狀并不明顯，同時易被人忽視。臨床調查顯示，腎小球腎炎患者往往失去最佳的治療時機，而導致腎臟纖維化逐步進展，最終發展到腎衰竭、尿毒癥，采用常規透析或腎移植維持生命。

腎小球腎炎是腎小球損傷導致的炎癥性疾病，可由多種原因引起。其分類較多，常見的有急性腎小球腎炎、慢性腎小球腎炎、急進性腎小球腎炎等。患者在飲食方面也有諸多注意事項。 1. 急性腎小球腎炎：多因鏈球菌感染后引起，起病急，常有血尿、蛋白尿、水腫和高血壓等表現。治療以休息和對癥治療為主。 2. 慢性腎小球腎炎：病情進展緩慢，早期癥狀不明顯，逐漸出現蛋白尿、血尿、高血壓、水腫等，后期可發展為腎衰竭。治療包括控制血壓、減少尿蛋白、延緩腎功能惡化等。 3. 急進性腎小球腎炎：病情兇險，短期內腎功能急劇惡化。治療常需使用糖皮質激素、免疫抑制劑等。 4. 飲食注意：限制鹽的攝入，避免高鹽食物；控制蛋白質攝入量，優質低蛋白飲食；避免高脂食物；少吃辛辣刺激性食物；戒煙戒酒。 5. 定期復查：監測血壓、尿常規、腎功能等指標，以便及時調整治療方案。 腎小球腎炎患者需積極治療，注意飲食和生活習慣，定期復查，以延緩病情進展，提高生活質量。

飲食主要是優質蛋白飲食，要高熱量、高維生素、低鹽、低脂飲食。每日蛋白質的攝入量應根據尿中蛋白質丟失的多少來確定，以優質高蛋白飲食如肉、蛋、奶、魚類為好；應限制脂類物質的攝入，以少油低膽固醇飲食為好，同時還應忌食海腥、蝦、蟹、醬菜、甜面醬、腐乳、咸肉、香腸、臘肉等肥咸食物，煙、酒、醋等刺激食品及大蒜、韭、蔥等辛辣之品，生冷水果也應忌食。每日以清淡膳食為好。