一、忌食含有大量維生素C，維生素C能中斷黑色素的合成，從而阻止了病變處黑色素的再生。含有維生素C多的食物如西紅柿、桔子、柚子、杏、山楂、櫻桃、獼猴桃、草莓、楊梅等盡量少食或不吃。 　　二、養成科學合理的飲食習慣，白癜風患者除了積極配合醫生治療外，還有加強個人的日常護理，養成科學合理的飲食習慣，這對于白癜風的治療有很好的幫助作用。忌口是關鍵，白癜風患者要注意忌食對治療不利的食物。 　　三、白癜風患者應補充人體所需的一些微量元素，微量元素的缺乏也是導致白癜風發病的一個重要因素。因此，白癜風患者應多吃一些富含銅、鐵、鋅等微量元素的食物，增強體內酪氨酸酶的活性，有效地加快皮膚黑色素的合成。 　　四、白癜風患者平時應多吃一些富含酪氨酸和礦物質的食物，如動物肝臟，肉類，蛋類和豆制品等食物，增強酪氨酸酶的活性，有助于皮膚黑色素的合成。

白癜風患者的飲食安排很重要，要注意營養均衡、避免刺激性食物、多攝入富含微量元素和維生素的食物等。具體包括合理搭配葷素、控制飲食禁忌、注重食物多樣性、保證營養充足、規律進餐。 1.合理搭配葷素：適當增加瘦肉、魚類、蛋類等優質蛋白，搭配新鮮蔬菜和水果，如西蘭花、胡蘿卜、蘋果等。 2.控制飲食禁忌：避免食用辛辣食物，如辣椒、花椒；減少富含維生素 C 的食物攝入，如柑橘、草莓。 3.注重食物多樣性：每周攝入多種不同的食物，包括谷類、豆類、堅果等。 4.保證營養充足：可多吃富含銅、鋅等微量元素的食物，如動物肝臟、牡蠣。 5.規律進餐：定時定量，避免暴飲暴食，養成良好的飲食習慣。 總之，白癜風患者通過科學合理的飲食安排，有助于病情的穩定和恢復，但飲食調整不能替代專業治療。患者應及時就醫，遵循醫生的建議進行綜合治療。

一、少吃辛辣、刺激性食物。因為這些都會影響到白癜風的治療，甚至還會加重白癜風的病情。像酒、辣椒、生蒜，還有些羊肉、肥肉、海產品等，都應該少吃或是不吃。 二、補充微量元素：有臨床數據研究證明，由于身體里缺乏微量元素銅鐵鋅等元素，進而誘發的白癜風。因此應多吃些富含微量元素銅鐵鋅的食物或水果。 三、少吃富含維生素C的食物：因為維生素C會對黑色素的產生造成一定的阻礙，因此應少吃或是不吃富含維生素C的食物或水果。